¿Qué es la cría de pollos?

Los huevos son una fuente popular de proteínas que son más saludables y sabrosas que la carne roja cargada de colesterol. Debido a su alto valor, se utiliza principalmente durante festivales y ocasiones especiales. El proceso de producción de pollo se llama avicultura.

¿Cómo puede un novato tener éxito en la avicultura?

Debido a la creciente demanda de gallinas y huevos y a la búsqueda de empleo por cuenta propia, muchas personas están interesadas en cambiar sus carreras a la avicultura, pero con resultados mixtos. Algunas personas tienen éxito, mientras que otras fracasan debido a una mala planificación. Fracasaron porque sus planes fracasaron. Si tiene un plan de este tipo, o ya está involucrado en un proyecto de avicultura y desea ampliarlo, debe considerar los siguientes factores:

Tres factores que pueden hacer de la avicultura un negocio rentable
Hay muchos más factores que hacen que su negocio de avicultura sea un emprendimiento rentable, pero solo destacaré tres principales:

La alimentación es una de las necesidades humanas más básicas. Independientemente de las condiciones económicas, los seres humanos deben comer y, dado que las aves de corral son un producto consumible, esto hace que los proyectos de avicultura sean factibles.
Tomemos como ejemplo Nigeria, que tiene una población de más de 150 millones y sigue aumentando. Cabe recordar que una gran población significa una enorme demanda de alimentos como huevos y carne.
A medida que aumenta la conciencia sobre los efectos de la carne roja en la salud, también aumenta la demanda de carne blanca, de la cual las aves también son una fuente.
Pero antes de describir los detalles de cómo iniciar un negocio de granja avícola, quiero enfatizar que la información proporcionada aquí no reemplaza su necesidad de investigar, crear un plan para este negocio y hacer un esfuerzo adicional.

Tres secretos para el éxito en la industria avícola

Garantizar un entorno de vida adecuado y saludable para las aves
Los factores más importantes a considerar son el sistema de alojamiento de las aves y las opciones de cercado. El sistema de cría de aves de corral determina la tasa de éxito de la avicultura hasta en un 40%. Un buen sistema de vivienda es el objetivo más importante de su negocio. De uso común sistemas de alimentación en avicultura son:

Sistema de expansión: muebles plegables y de cocina;
Sistema semi-intensivo: unidad semi-intensiva estándar y patio de paja;
Fortalecer el sistema:
1) Basura profunda;
2) Suelos de alambre y pizarra;
3) Campo de paja;
4) Jaula de batería
Sistema de campo libre: En un sistema de cría de aves de corral en libertad, los pollos pueden moverse solos en busca de alimento. En la mayoría de los casos, este sistema no se puede utilizar comercialmente en la avicultura debido a los altos riesgos que implica.
Sistema de cama profunda: Este sistema puede esparcir astillas de madera y aserrín sobre el concreto del suelo donde se sientan todas las gallinas y el polvo puede actuar como un “colchón” para ellas. El polvo se puede reemplazar periódicamente quitando y reemplazando el polvo o la delaminación. Muchos avicultores utilizan un sistema de cama porque aumenta la eficiencia y hace que sea más fácil manejar grandes bandadas de aves que otros procesos, pero en caso de un brote de enfermedad, puede propagarla más rápidamente y puede resultar en la eliminación de aves improductivas. se vuelve más difícil.
Sistema de jaula de batería: Un sistema de jaulas en batería es la construcción de una jaula de metal dentro de un edificio aviario. La jaula suele estar dividida en diferentes compartimentos para albergar a un pequeño grupo de pájaros. La jaula también dispone de comederos, bebederos y nidos para la puesta de huevos. Si caen excrementos de pájaros al suelo, límpielos mecánicamente con un raspador. Este proceso se considera la forma más efectiva de aumentar la producción de huevos, pero la principal desventaja de este método es que es más costoso de construir y mantener en comparación con otras formas de sistemas de cría de aves.
Si usted es propietario de una granja avícola con fines comerciales y su intención es simplemente obtener los mejores resultados para su negocio, es decir, aumentar la productividad y eficiencia de sus aves. Luego debería poder considerar los sistemas intensivos y de alojamiento que utilizarán sus aves. Tenga en cuenta que el sistema de vivienda porcentual tiene sus propias ventajas y desventajas. Finalmente, la estructura de su granja avícola debe construirse en un ángulo específico, teniendo en cuenta la luz solar y el viento.
Para obtener la mejor oferta en otras jaulas para pollos, recomiendo revisar estas jaulas en batería.

Obtenga estrategias de marketing efectivas en su plan de negocio de pollos

Para pollos de engorde

Los pollos que alcancen un peso comercializable deben venderse. Siempre se deben cosechar según lo previsto. Cuando se acerca el calendario de cosecha, los representantes de las granjas deberían poder ser alertados para garantizar que los camiones de reparto lleguen a tiempo.

Esto debe garantizar que las aves no consuman pienso extra debido a estancias más largas en la granja, sin efectos beneficiosos para las aves.

para productores independientes

Se deben investigar mercados alternativos incluso antes de la cosecha para garantizar que exista un mercado adecuado para los pollos de engorde. También deberíamos poder llegar a acuerdos de marketing con hoteles, restaurantes, cafeterías, compradores institucionales locales y todas esas tiendas con congeladores. También deberían acercarse los intereses comunes mediante negociaciones entre diferentes asociaciones y cooperativas de mercado. Los productores organizados también tienen cierto poder de negociación en términos de precios de venta. Se aconseja a los productores que calculen cuál es más rentable para vender. Los pollos preparados o vivos pueden venderse en la granja o llevarse al mercado. Los pollos de engorde pueden venderse en su peso óptimo. Se pueden lograr más ganancias si los pollos de engorde se pueden vender con un peso vivo de entre 1,3 y 1,5 kg, según las preferencias del consumidor.

para huevos comestibles

Antes de invertir en la producción de huevos, debes investigar el mercado. Se pueden hacer arreglos de comercialización en los grandes almacenes locales, hoteles, restaurantes, panaderías, cafeterías, tiendas de comestibles y otros usuarios frecuentes locales. Esto garantiza pedidos regulares de huevos. Venta de huevos clasificados o clasificados. Una clasificación o clasificación adecuada puede resultar atractiva para todo tipo de consumidores. Esto permitirá a los consumidores tomar decisiones de compra en función del tamaño de los huevos que tengan a mano. Lo mejor es vender sólo huevos limpios. La limpieza en seco o en húmedo de los huevos debería ser una buena práctica en la granja. Minimiza la rotura y el deterioro de los huevos.

La avicultura puede ser muy rentable si se realiza correctamente con métodos y condiciones aceptables que sean propicios para las aves de corral. Todos los tipos de ganadería, incluida la avicultura, siguen ciertos principios operativos para que sean rentables, pero si las autoridades agrícolas ignoran estos principios, pueden producirse pérdidas graves.

La sobremotivación para iniciar cualquier negocio es obtener ganancias. Se vuelve desafortunado. Sin embargo, muchos avicultores no se toman el tiempo para comprender por qué algunos avicultores fracasan. Es un hecho conocido que la mayoría de los avicultores se ven obligados a cerrar sus negocios porque no pueden obtener ganancias. Es necesario trabajar mucho para que un proyecto de avicultura tenga éxito. Los expertos dicen: “Esto no es algo para gente perezosa”. Si está comenzando con pollitos, es mucho mejor comenzar con pollitos de un día que con pollitos mayores. Si está interesado en poner huevos y vender sus gallinas ponedoras una vez que hayan crecido, se recomienda que los principiantes comiencen el proyecto con pollitos que tengan aproximadamente 300 días de edad. Puede tomar entre 18 y 20 semanas o 5 meses alimentar y nutrir a las aves antes de que comiencen a poner huevos.

En promedio, 100 gallinas ponen al menos 80 huevos por día. Entonces, si el empresario puede iniciar el proyecto con 300 aves y 280 sobreviven, entonces podrá obtener al menos 240 huevos por día, lo que es una mejor producción. Una vez que las aves comiencen a poner huevos, continuarán haciéndolo durante casi 74 semanas antes de que llegue el momento de ser procesadas. Sin embargo, si se alimentan adecuadamente, estas aves aún pueden poner huevos casi 74 semanas después.